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CHÂTEAU GRAND RENOM
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2007 est le premier millésime après le rachat du domaine par le groupe Jeanjean. Née sur les coteaux argilo-calcaires de Sainte-Foy-la-Grande et élaborée avec une majorité de merlot, cette cuvée charme d’emblée par sa robe dense, d’un noir profond, et par son nez complexe et intense aux parfums de mûre et de torréfaction. La bouche est ample et charnue, marquée par une longue finale boisée. Un vin équilibré, apte à un vieillissement de trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand renom
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. GRAND RENOM
rte du Milieu
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 58 00
F: 05 57 41 00 30
@: benoit.coq@amoueix.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château grand renom, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.