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CHÂTEAU GRAND-PUY-LACOSTE
2006 • 5e cru clas.

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi sur un plateau de graves admirablement drainé, ce cru privilégie fortement le cabernet-sauvignon qui représente les trois quarts de l'encépagement. Le second vin Lacoste Borie 2006 (15 à 23 €), une étoile, est un pauillac charmeur, au bouquet de cuir, de girofle et de menthol, au palais dense et soyeux. Il sera prêt dans deux ou trois ans et permettra d'attendre le grand vin. Celui-ci possède une trame tannique serrée et un nez racé de fruits noirs toastés qui en font un digne représentant de l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand-puy-lacoste
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
165000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINES FRANÇOIS-XAVIER BORIE
château Grand-Puy-Lacoste BP 82
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 59 06 66
F: 05 56 59 22 27
@: dfxb@domainesfxborie.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château grand-puy-lacoste, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.