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CHÂTEAU GRAND-PONTET
2001 • Gd cru clas.

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la famille Bécot, cherchez la soeur aînée: c'est Sylvie. C'est elle qui, en 2000, a repris la gestion de ce cru classé. D'entrée, elle a décroché un coup de coeur pour ce très beau millésime. Elle confirme son talent par ce 2001 très réussi, représentant plus de 90 % de la récolte, et non une microcuvée, ce qui lui permet de rester à un prix raisonnable. Le vin est largement au niveau de son classement; il est doté d'une belle robe bordeaux classique, d'un bouquet plein de volupté, riche en arômes de fruit mûrs, d'épices poivrées et d'une légère touche mentholée. Si le corps est puissant et charpenté, les tanins de merrain dominent encore un peu, avec une saveur de vanille et de girofle très persistante. Un vin de grande race qui, dans les trois à vingt prochaines années, pourra s'accorder avec viandes et gibiers.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand-pontet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
38000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. GRAND-PONTET

33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 46 88
F: +33 5 57 74 45 31
@: chateau.grand-pontet@wanadoo.fr

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Le vin : Château grand-pontet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.