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CHÂTEAU GRAND PLACE
Le Petit Claud 2003

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à 5 km du château de Montaigne, ce domaine résulte de l'association, en 1990, de quelques amis ingénieurs avec un oenologue. De couleur très pâle, son rosé mêle plaisamment au nez les fruits mûrs et le bonbon anglais. Tout aussi agréable en bouche, rond, bien équilibré et persistant, il est à consommer rapidement. Le Petit Claud en bergerac sec 2003 a, lui aussi, retenu l'attention. Avec sa palette aromatique intense, dominée par les agrumes, et sa grande vivacité, il fera un bon apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand place
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CLAUDE DELMAS
Le Prévot
33570 Francs
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 38 52
F: 05 57 84 31 39
@: contact@vins-maurin-delmas.com

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Le vin : Château grand place, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).