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CHÂTEAU GRAND PLACE
Élevé en fût de chêne 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la logique d'un retour à la terre réussi, le groupe d'amis qui conduit ce domaine de 20 ha depuis plus de vingt ans a entamé sa conversion vers l'agriculture biologique. Ils ont présenté un 2009 mariant au nez les fruits rouges, les fruits noirs (pruneau), la truffe et un léger boisé. L'attaque en bouche montre une jolie vivacité et des notes dominantes de cassis. La matière ronde est portée par des tanins jeunes mais presque fondus, bien intégrés, tout comme le boisé qui laisse s'exprimer les fruits mûrs dans une longue finale. À déboucher dans un an.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand place
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CLAUDE DELMAS
Le Prévot
33570 Francs
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 38 52
F: 05 57 84 31 39
@: contact@vins-maurin-delmas.com

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Le vin : Château grand place, se déguste en accords avec les mets suivants :
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