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CHÂTEAU GRAND PLACE
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né en 1990 d'une rencontre d'amis épicuriens venant d'horizons différents et tous amoureux du Sud-Ouest, ce domaine de 20 ha présente un bergerac sec dans lequel le sauvignon (60 % de l'assemblage) s'exprime tout en finesse. La robe est brillante, pâle et nuancée de reflets verts. Le nez, plutôt discret mais complexe, livre des parfums de buis et d'agrumes. La bouche volumineuse reste dans le même registre sauvignonné. Une petite pointe de vivacité vient rehausser la finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand place
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CLAUDE DELMAS
Le Prévot
33570 Francs
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 38 52
F: 05 57 84 31 39
@: contact@vins-maurin-delmas.com

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Le vin : Château grand place, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.