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CHÂTEAU GRAND ORMEAU
Cuvée Madeleine 2008

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Claude Beton, fondateur du groupe Orangina, a acquis en 1987 ce cru de 13 ha implanté sur graves. En janvier 2008, il a transmis à sa fille Françoise ce domaine, valeur sûre de l’appellation avec quatre coups de cœur dans le Guide, dont deux pour cette cuvée de prestige élevée seize mois en barrique. Le 2008 montre d’emblée son caractère de vin de garde: sa robe est colorée, profonde, presque noire. Encore très marqué par le merrain, toasté, fumé et épicé, le nez laisse toutefois poindre le fruit, qui ne demande qu’à s’épanouir. À la densité de la robe répond celle du palais, qui se montre ample, puissant, soutenu par une petite fraîcheur et des tanins finement boisés. Ce vin pourra vieillir plus de cinq ans. On l’attendra deux ou trois ans et on le carafera avant le service. Également cité, le Ch. Grand Ormeau (20 à 30 €; 40 000 b.) est la cuvée principale, restée un an en fût. Sa couleur est jeune, mauve foncé. Au nez, les baies noires tiennent tête au boisé vanillé. Dès l’attaque, la bouche montre sa rondeur et sa souplesse. Ses tanins bien fondus permettront de déguster cette bouteille un peu plus tôt que la précédente.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand ormeau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOISE BETON
Château Grand Ormeau 1, rue du Grand-Ormeau
33500 Lalande-de-Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 25 30 20
F: +33 5 57 25 22 80
@: grand.ormeau@wanadoo.fr

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.