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CHÂTEAU GRAND ORMEAU
Cuvée Madeleine 2005

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Claude Beton, propriétaire depuis une vingtaine d'années de ce cru, a créé cette cuvée en hommage à son épouse. Coup de coeur l'an dernier, elle apparaît dans ce millésime fort marquée par le merlot (95 %) et l'élevage. De couleur presque noire, elle livre un bouquet de baies rouges très mûres et de chêne frais. La bouche ronde et fruitée est charpentée par des tanins un peu austères mais mûrs. Un vin harmonieux à attendre trois à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand ormeau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
4800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOISE BETON
Château Grand Ormeau 1, rue du Grand-Ormeau
33500 Lalande-de-Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 25 30 20
F: +33 5 57 25 22 80
@: grand.ormeau@wanadoo.fr

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Le vin : Château grand ormeau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.