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CHÂTEAU GRAND ORMEAU
1999

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On ne compte plus les coups de coeur obtenus par ce cru de 11,66 ha qui fut créé, en 1988, par Jean-Claude Beton, autrefois fondateur du groupe Orangina. celui-ci a hissé cette propriété au sommet de son appellation. Alors que 99 est un millésime difficile dans le Libournais, il a élaboré des cuvées en tout point remarquables: parée d'une robe profonde, presque noire, ce vin arbore des arômes puissants et complexes de torréfaction, de vanille, d'épices douces et de fruits mûrs. La structure tannique, riche et veloutée en attaque, évolue avec un support aromatique très boisé, mais également beaucoup de puissance et d'équilibre jusqu'en finale. L'harmonie et le plaisir seront parfaits après trois à huit ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand ormeau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
37000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOISE BETON
Château Grand Ormeau 1, rue du Grand-Ormeau
33500 Lalande-de-Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 25 30 20
F: +33 5 57 25 22 80
@: grand.ormeau@wanadoo.fr

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Le vin : Château grand ormeau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.