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CHÂTEAU GRAND MOULINET
2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce petit vignoble est très régulier. Constitué à 90 % de merlot planté sur des sables graveleux, il est rattaché au château Haut Surget, en lalande-de-pomerol, depuis cinq générations. Le vin se pare d'une robe grenat profond. Le nez, encore fermé, s'ouvre à l'aération sur des notes animales et un boisé agréable. La bouche est charnue et concentrée; elle s'achève sur des tanins encore un peu fermes qu'il faudra attendre trois à quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand moulinet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. HAUT-SURGET
18, av. de Chevrol
33500 Néac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 28 68
F: +33 5 57 51 91 79
@: chateauhautsurget@wanadoo.fr

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Le vin : Château grand moulinet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.