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CHÂTEAU GRAND MONTET
Élevé en fût de chêne 2011

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru de 30 ha, régulier en qualité depuis sa sortie en 2001 de la cave coopérative et coup de cœur pour son 2009, tient son rang avec cette cuvée à dominante de cabernet-sauvignon (60 %). Derrière une robe grenat foncé aux reflets carminés, on découvre un bouquet fin et séducteur de fruits rouges mûrs (fraise, framboise), qui laisse le bois à l'arrière-plan. Le charme continue d'opérer dans une bouche ample, ronde et riche, étayée par des tanins à la fois solides et soyeux. Un beau mariage de la puissance et de l'élégance, à découvrir dans deux ou trois ans sur un civet de lièvre. Issue du seul merlot, la Cuvée Marius 2010 rouge Élevé en fût de chêne (11 à 15 € ; 1 500 b.), une étoile, a fréquenté plus longtemps la barrique (dix-huit mois contre douze) : un boisé épicé s'impose dès lors au nez comme en bouche, accompagné par une structure bien charpentée qui permettra à ce vin de digérer sans heurt son élevage d'ici trois ou quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand montet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
12500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARIE-FRANCE ET DIDIER ROUSSEL
EARL Les Deux Domaines 6, Le Grand-Montet
33220 Saint-André-et-Appelles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 30 97 95 36
F: 05 57 46 10 23
@: chateaugrandmontet@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.