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CHÂTEAU GRAND LAUNAY
Réserve Lion noir 2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur les 26,80 ha exploités par la famille Cosyns, 6 ha sont consacrés à la cuvée principale Grand Launay 2000 (5 à 8 €) qui, élevée en cuve, a été citée par le jury, et à cette Réserve Lion noir qui a passé douze mois en barrique. Ce vin de caractère peut surprendre. Grenat de forte intensité, il a besoin d'aération pour s'exprimer d'abord sur des fruits rouges très mûrs, puis sur un boisé à note de coco et du cuir. Une trame solide mais bien enrobée constitue une mâche tannique encore jeune, qui devrait s'affiner d'ici deux à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand launay
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA COSYNS
Ch. Grand Launay
33710 Teuillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 15 16 82 21
F: +33 5 57 64 22 32
@: info@grand-launay.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château grand launay, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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