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CHÂTEAU GRAND LARTIGUE
2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nous sommes ici sur les sables et les argiles de la plaine, au sud de la commune. Depuis une dizaine d'années, Maxime Bontoux y conduit 5 ha de vignes. Son 2008, très coloré, livre un bouquet naissant qui demande un peu d'aération pour exprimer ses notes de fruits mûrs très discrètement boisées. Déjà harmonieux au palais, savoureux mais sans extravagance, il s'appuie sur des tanins bien intégrés, qui permettront une dégustation dans les deux ans à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand lartigue
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
9512
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉTS DU CH. GRAND LARTIGUE, SAS PARTITOR
lieu-dit Lartigue lieu-dit Lartigue
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 87 14
F: +33 5 57 50 34 10
@: ferrandlartigue@vitisvintage.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château grand lartigue, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.