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CHÂTEAU GRAND-JEAN
Elevé en fût de chêne 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le cabernet-sauvignon (70 %) domine le merlot (30 %) dans ce 98 élevé douze mois en fût. Sa robe profonde presque noire, à reflets violacés, annonce un vin dense au nez boisé où les notes de pain grillé se mêlent à celles de fruits noirs sauvages. La bouche savoureuse évolue sur des tanins qui deviendront de velours après deux ou trois ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand-jean
GARDE :
-
PRODUCTION :
57000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CHÂTEAU JULIAN
Grand-Jean
33760 Soulignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556236916
F: 557344129
@: dulon.vignobles@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château grand-jean, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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