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CHÂTEAU GRAND-JEAN
1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Classique et réjouissant, il embaume l'écorce d'orange citronnée, légèrement miellée; le corps volumineux sait se montrer élégant, émoustillé en finale d'une pointe perlée: un vin d'apéritif et de viandes froides, né sur les lies de sémillon (50 %), muscadelle (10 %) et sauvignon de trente ans. La cuvée élevée en fût de chêne 98 (30 à 49 F) devra attendre encore un peu que le bois se fonde. Elle obtient une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand-jean
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SC CHÂTEAU JULIAN
Grand-Jean
33760 Soulignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556236916
F: 557344129
@: dulon.vignobles@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château grand-jean, se déguste en accords avec les mets suivants :
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