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CHÂTEAU GRAND ESCALION
Haut Turcas 2010

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une belle côte de bœuf accompagnera volontiers ce vin déjà prêt à boire, proposé par le négociant-éleveur Gabriel Meffre. Assemblage de quatre cépages dominé par le grenache et la syrah, ce 2010 révèle un nez flatteur qui associe les fruits noirs (cassis) à des notes de garrigue. La fraîcheur de la bouche met en valeur des arômes de groseille, portés par des tanins bien fondus qui appellent à déguster ce vin sans attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand escalion
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
168000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GABRIEL MEFFRE
rte des Princes-d'Orange
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 12 32 47
F: +33 4 90 12 32 49
@: gabriel-meffre@meffre.com

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Le vin : Château grand escalion, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).