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CHÂTEAU GRAND CORBIN-DESPAGNE
2004

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Despagne est présente dans le Saint-Émilionnais depuis le XVIIes. En 1812, Louis Despagne, alors métayer à Cheval Blanc, achète une première parcelle au lieu-dit Grand Corbin. Sept générations plus tard, François gère une belle propriété de 27 ha, dont 20 ha consacrés au premier vin. La robe de ce 2004 est éclatante, son nez puissant et complexe marie les fruits rouges et noirs à maturité, les épices et le toasté de l'élevage. La bouche riche, à la fois vigoureuse et subtile, offre une saveur fruitée soutenue par des tanins encore frais, qui lui permettront de bien vieillir. À signaler dans la même famille, le Château Reine Blanche 2004 (11 à 15 €), un vin plus discret mais équilibré, qui intéressera les amateurs de cabernet franc (assez présent dans l'assemblage). Une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand corbin-despagne
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
72000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS DESPAGNE
Ch. Grand Corbin-Despagne 3, Barraillot
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 08 38
F: +33 5 57 51 29 18
@: f-despagne@grand-corbin-despagne.com

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Le vin : Château grand corbin-despagne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).