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CHÂTEAU GRAND-CORBIN-DESPAGNE
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Despagne, implantés dans le Libournais depuis le début du XVIIes. et propriétaires de cette belle exploitation depuis 1812, pratiquent tris à la vigne et au chai. Assemblant trois quarts de merlot et un quart de cabernet franc, ce 98, issu des sols argilo-sableux du nord de l'appellation, témoigne du succès de cette méthode. La robe affiche un rouge grenat sombre et profond. Encore un peu discret, le bouquet dévoile des arômes de fruits rouges mûrs (framboise) et d'épices, mariés à un élégant boisé, toasté et vanillé. Charnue et ample dès l'attaque, la bouche évolue sur une structure tannique dense et puissante qui devrait trouver son équilibre après quelques années de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand-corbin-despagne
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
101000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS DESPAGNE
Ch. Grand Corbin-Despagne 3, Barraillot
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 08 38
F: +33 5 57 51 29 18
@: f-despagne@grand-corbin-despagne.com

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Le vin : Château grand-corbin-despagne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.