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CHÂTEAU GRAND BERT
1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Lavigne possède plusieurs vignobles dans le Saint-Emilionnais et le Castillonnais. Ce vin est issu d'une propriété de 11 ha implantée sur les sables et les graves de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, au sud de l'appellation. Les merlots dominent à 85 %, complétés par 15 % de bouchet. Le vin a une jolie couleur rubis vif. Très flatteur au nez par un boisé vanillé, torréfié et une touche de fruits noirs, il se montre souple et rond, soutenu par des tanins élégants. A attendre un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand bert
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
37000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA LAVIGNE
3, lieu-dit Tuillac
33350 Saint-Philippe-d'Aiguille
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 60 09
F: +33 5 57 40 66 67
@: scea.lavigne@wanadoo.fr

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Le vin : Château grand bert, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).