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CHÂTEAU GRAND BEAUSÉJOUR
2006

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La chartreuse de 1756 qui commande ce cru est située à l'entrée nord de Libourne au lieu-dit Grand Beauséjour. Le domaine, exclusivement planté de merlot, est implanté sur les graves à la frontière de Saint-Émilion. Son 2006 se drape dans une robe noire à reflets grenat. Le premier nez est encore dans la barrique (toasté, grillé); l'aération libère des parfums de baies noires mûres. La bouche bien charnue se montre, elle aussi, dominée par l'élevage mais on y décèle ces saveurs de noyau de cerise et d'amande grillée typiques des vins de graves. Les tanins sont présents et persistants. Il faudra attendre deux ou trois ans que l'ensemble se fonde pour apprécier pleinement cette bouteille sur un pigeonneau ou un dessert au chocolat.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand beauséjour
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
4600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES DANIEL MOUTY
19, rte de Merlande BP5
33350 Sainte-Terre
France

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F: +33 5 57 74 92 99
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Le vin : Château grand beauséjour, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).