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CHÂTEAU GRAND BEAU SÉJOUR
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Daniel Mouty, président des Vignerons indépendants d'Aquitaine, exploite 55 ha dans le Libournais. Depuis 1998, il cultive cette petite vigne de merlot située près du secteur de Figeac et plantée sur un terroir de graves. Son 2010 livre un bouquet riche en arômes de baies noires, d'épices douces, de toasté et de violette. Soyeux et velouté en attaque, le palais se révèle ample et charnu, étayé par un boisé généreux et par des tanins solides et frais. Un vin équilibré et élégant, à déguster aussi bien sur son fruit que plus âgé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand beau séjour
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES DANIEL MOUTY
19, rte de Merlande BP5
33350 Sainte-Terre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 55 88
F: +33 5 57 74 92 99
@: contact@vignobles-mouty.com

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Le vin : Château grand beau séjour, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.