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CHÂTEAU GRAND BARRAIL
Elevé en fût de chêne 2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis huit générations dans la même famille, ce cru propose un 2002 à la robe rubis brillant. Le bouquet naissant d'épices et de mûre se révèle davantage en bouche, sur des tanins amples, bien présents et de bonne persistance. Attendre un à trois ans avant d'ouvrir cette bouteille représentative de son appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand barrail
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES JEAN COSTE
château Grand Barrail
33350 Saint-Magne-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557400783
F: 557400856
@: vignoblesjean.coste@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château grand barrail, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.