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CHÂTEAU GRAND BARAIL
Révélation 2006

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cuvée particulière, assez confidentielle, du domaine de la famille Devaud souvent présente dans le Guide, cette Révélation dissimule derrière sa robe grenat foncé un bouquet boisé aux notes de noisette, de fumé et d'épices. En bouche, c'est un vin souple et ample, toujours marqué par son élevage de douze mois en fût. On le laissera se fondre encore un peu avant de le servir sur un cassoulet.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand barail
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES DEVAUD
164, rue de l'Abbaye
33570 Les Artigues-de-Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 31 39
F: +33 5 57 24 34 17
@: vignobles.devaud@wanadoo.fr

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Le vin : Château grand barail, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.