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CHÂTEAU GOUDICHAUD
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ancienne résidence d'été des archevêques de Bordeaux, ce manoir du XVIIIes. commande aujourd'hui une propriété de 120 ha, dont 48 de vignoble de graves. Pourpre intense, ce 2006 mêle en un bouquet agréable les fruits noirs, les épices et la vanille. Souple à l'attaque, le palais développe ensuite une trame de tanins marqués par la fraîcheur, qui devrait se fondre après quelques années de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château goudichaud
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
72000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. FAGE
17, chem. de Goudichaud
33750 Saint-Germain-du-Puch
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 57 34
F: +33 5 57 24 59 90
@: contact@chateaugoudichaud.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château goudichaud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.