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CHÂTEAU GONNAT
1997

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété de Jean Boireau, ce vin est commercialisé par André Quancard. Avec sa robe limpide et presque noire, son bouquet floral et fruité, ce 97 a tous les atouts pour séduire l'amateur de vins souples. Il est équilibré en bouche, sans grande capacité de garde cependant. A boire dans les deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château gonnat
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
78000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ QUANCARD-ANDRÉ
chemin de La Cabeyre
33240 Saint-André-de-Cubzac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557334253
F: 557432222
@: aqa@andrequancard.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château gonnat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.