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CHÂTEAU GLORIA
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la plus pure tradition médocaine, ce cru possède un encépagement diversifié, dominé par le cabernet-sauvignon (65 %) et incluant un soupçon de petit verdot (5 %). Drapé dans une robe rouge foncé, agréable dans son expression aromatique (tabac, sous-bois), le 2004 est charpenté par de solides tanins qui lui assureront une bonne évolution. À garder encore trois à cinq ans. Charnu et séveux, le second vin, le Château Peymartin 2004 (11 à 15 €), obtient également une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château gloria
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
250000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINES MARTIN (CH. BEL AIR)
Ch. Gloria
33250 Saint-Julien-Beychevelle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 08 18
F: +33 5 56 59 16 18
@: contact@domaines-martin.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château gloria, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).