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CHÂTEAU GIGOGNAN
Clos du Roi 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Très ancien domaine d'origine ecclésiastique, le château Gigognan a été acquis par la famille Callet en 1996. Couvrant 72 ha, dont 32 ha en châteauneuf-du-pape, il est en conversion vers l'agriculture biologique. Une fois de plus sélectionné, son Clos du Roi résulte d'un élevage de deux ans, en foudre pour le grenache (71 %) et en barrique pour la syrah. Au nez comme en bouche, des notes suaves de fruits confits évoquent une vendange très mûre. On trouve aussi dans ce vin de la réglisse et du chocolat. Sa structure dense appelle une garde de quatre ou cinq ans. Une épaule d'agneau au romarin devrait bien s'accorder avec cette bouteille.
IDENTITÉ DU VIN :
Château gigognan
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
18172
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. GIGOGNAN
1180, chem. du Castillon
84700 Sorgues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 39 57 46
F: +33 4 90 39 15 28
@: info@gigognan.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château gigognan, se déguste en accords avec les mets suivants :

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