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CHÂTEAU GESSAN
2004

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les frères Gonzalès, également producteurs de champagne, proposent trois vins cités par le jury, issus des terroirs sablo-graveleux du sud-ouest de l'appellation. Ce 2004 tout d'abord, né à 85 % de merlot, exprime des notes de fruits noirs et d'épices, et offre une bouche ronde et plaisante. Seule la finale, encore austère, invite à l'attendre deux ou trois ans. Le Château Gessan Élégance 2004 (15 à 23 €) est une sélection de vieux merlot. Un vin concentré et charpenté, à carafer avant service. Enfin, le Château La Fleur Peilhan 2004, aux tanins fondus, pourra être bu sans trop attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château gessan
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV GONZALÈS
201, Canton de Bert
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 44 04
F: +33 5 57 24 68 32
@: chateaugessan@wanadoo.fr

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Le vin : Château gessan, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.