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CHÂTEAU GAZIN
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"L'un des domaines les plus anciens et les plus réputés de Pomerol, ancienne propriété des Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem. C'est également l'une des valeurs sûres du Guide, qui dans ce millésime de grande maturité signe un vin sombre, presque noir, orné de beaux reflets violines. Le nez, d'abord fermé, s'ouvre à l'aération sur les fruits noirs mûrs et un boisé discret. Le palais se montre très généreux, riche, ample et dense, adossé à des tanins bien enrobés et offre une longue finale onctueuse. Un pomerol à l'image du millésime, solaire, que l'on pourra commencer à déguster dans quatre ou cinq ans. Comportant plus de cabernets (15 % contre 10 % au grand vin), l'Hospitalet de Gazin 2009 (20 à 30 €; 36 124 b.), noté une étoile également, est dans le même esprit, un rien plus tannique, mais aussi chaleureux et vineux, sur les fruits confits."
IDENTITÉ DU VIN :
Château gazin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
66500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA CH. GAZIN
1, chem. de Chantecaille
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 07 05
F: +33 5 57 51 69 96
@: contact@gazin.com

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Le vin : Château gazin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.