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CHÂTEAU GAY MOULINS
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 98 a deux particularités: c'est le premier millésime mis en bouteilles au château depuis dix ans et son encépagement est dominé par le cabernet franc (75 %), ce qui est exceptionnel dans la région. La réussite est incontestable: la robe grenat est brillante; les arômes de pruneau, de fruits mûrs sont intenses. Les tanins, amples et veloutés en attaque, évoluent avec finesse et longueur. Une bouteille à ouvrir dans deux à cinq ans. Autre vin de ce producteur, le Château des Moines 98 (50 à 69 F), issu à 80 % de merlot, obtient une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château gay moulins
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RAYMOND TAPON
château des Moines Mirande
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 61 20
@: information@tapon.net

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Le vin : Château gay moulins, se déguste en accords avec les mets suivants :

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