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CHÂTEAU GAUDRELLE
Sec 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La robe est jaune pâle à reflets verts. Les odeurs florales de genêt et d'acacia annoncent une bouche fraîche et gourmande tout en finesse.
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Guide 2015
Vin très réussi
Brut 2011 (60000b.): un brut à la mousse énergique, qui offre un beau cordon crémeux. Des fruits à l'agitation (poire très mûre, coing) confirmés dans une bouche fraîche.
IDENTITÉ DU VIN :
Château gaudrelle
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

CH. GAUDRELLE
12, quai de la Loire
37210 Rochecorbon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 25 93 50
F: +33 2 47 52 67 98
@: contact@chateaugaudrelle.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château gaudrelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : queue de lotte pochée
COMMENTAIRE
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Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.