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CHÂTEAU GAUDRELLE
Moelleux Réserve personnelle 2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Année faste pour Alexandre Monmousseau qui gère ce domaine de 18 ha entourant une élégante gentilhommière du XVIIes. Trois vins présentés, trois vins retenus. Le préféré du jury est ce liquoreux (140 g/l de sucres résiduels) qui a frôlé le coup de coeur. Menthol, miel, fruits confits...: le nez est prolixe. C'est l'harmonie entre les composants qui séduit, la richesse et l'onctuosité qui impressionnent dans ce vin qui pourrait vivre trente ans. Il faut essayer de le garder (bouteilles de 37,5 cl). Le sec tendre 2005 (5 à 8 €) obtient une étoile et la méthode traditionnelle 2004 brut (5 à 8 €) une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château gaudrelle
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4530
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

CH. GAUDRELLE
12, quai de la Loire
37210 Rochecorbon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 25 93 50
F: +33 2 47 52 67 98
@: contact@chateaugaudrelle.com

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Le vin : Château gaudrelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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