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CHÂTEAU GAUDIN
1997

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né sur un cru à direction féminine, ce vin est simple et séduisant par la fraîcheur de son bouquet fruité et la délicatesse de sa présence tannique, plus médocaine que pauillacaise.
IDENTITÉ DU VIN :
Château gaudin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DU CHÂTEAU GAUDIN
8, rte des Châteaux BP 12
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 59 24 39
F: 05 56 59 25 26
@: chateau-gaudin@orange.fr

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Le vin : Château gaudin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.