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CHÂTEAU GASSIER
Sainte-Victoire 946 2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Sainte-Victoire est ici bien présente. 40 ha de vignes à son pied, un nom de cuvée évoquant l'altitude (946 m) de la croix de Provence plantée en son sommet, pour ce vin aux pigments pastel. Explosion aromatique à dominante de fruits exotiques et de buis au nez ; palais dans le même registre, superbe par son volume et sa longue finale : voici un rosé très bien construit qui se mariera harmonieusement avec des cannellonis aux fruits de mer. La cuvée Loubiero 2012 rosé (8 à 11 € ; 80 000 b.) est citée pour ses arômes intenses de fruits rouges et de bonbon anglais.
IDENTITÉ DU VIN :
Château gassier
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS CH. GASSIER
Logis-de-la-Colle
13114 Puyloubier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 66 38 74
F: +33 4 42 66 38 77
@: gassier@chateau-gassier.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château gassier, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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-
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4 pers
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COMMENTAIRE
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