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CHÂTEAU GARREAU
2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée avait obtenu un coup de coeur pour son millésime 2000. Le 2001 est lui aussi remarquable. Entièrement élevé en barrique neuve, il porte une robe sombre aux éclats de jeunesse rubis. Le nez est encore dominé par un boisé balsamique, mais le fruit revient à l'aération. La bouche est puissante et dynamique, corsée par des tanins réglissés et persistants. Un excellent vin de garde qu'il faudra attendre un peu pour que le bois s'assagisse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château garreau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. GARREAU

33710 Pugnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 68 90 75
F: +33 5 57 68 81 90
@: contact@chateaugarreau.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château garreau, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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