Vin remarquable
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
Il s'agit d'une sélection de 2,67 ha sur les 9,30 ha de ce domaine viticole au terroir argilo-calcaire. Le maître de chai est à féliciter pour ce vin salué par le grand jury. Paré d'une somptueuse robe bordeaux, presque noire, il a déjà un nez de caractère, puissant et fin à la fois. La bouche, elle aussi, allie force et élégance. La première impression est chaleureuse, puis les tanins fins tapissent bien le palais. D'une grande harmonie entre le raisin mûr et le fin bois, cette bouteille possède un beau potentiel.
Détail du vin Château garreau
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
16 à 17 °C
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Un mot du vin
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Cépage noir de l'Yonne introduit, selon la tradition, par les légions romaines. Il entre à hauteur de 10 % maximum dans l'AOC irancy (Bourgogne), assemblé au pinot noir. Il donne un vin très coloré, aux arômes de fruits rouges et à la structure tannique particulièrement solide.
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