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CHÂTEAU GALLAND-DAST
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une petite propriété aussi discrète que sympathique pour un vin ne manquant pas de personnalité. Souple, bien équilibré, long et soutenu par de solides tanins, il a toutes les chances d'évoluer dans de bonnes conditions pour permettre à son bouquet de fruits rouges de s'exprimer pleinement.
IDENTITÉ DU VIN :
Château galland-dast
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DU CHÂTEAU GALLAND-DAST

33880 Cambes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556208754
F: 556208754

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château galland-dast, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.