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CHÂTEAU GAILLARD
2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nathalie Lafond et son père Claude, vigneron reconnu de l'appellation, se sont associés à Gérard Chomette, propriétaire de la magnifique bâtisse de château Gaillard. Leur rosé associe des odeurs de fruits rouges frais à des nuances de fleurs blanches. L'attaque élégante dévoile une vivacité révélatrice d'un ensemble tonique et gourmand. À déguster sur des grillades ou à l'apéritif. Le 2011 rouge (5 000 b.), léger, est cité pour ses arômes de griotte et de mûre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château gaillard
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU GAILLARD
8, rte de Saint-Pierre-de-Jards
36260 Reuilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 54 49 22 17
F: 02 54 49 26 64
@: claude.lafond@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).