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CHÂTEAU GADET TERREFORT
2008

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un cru artisan conduit de façon traditionnelle, en famille et en polyculture (vignes, vaches, forêts). L’encépagement respecte lui aussi les canons médocains (majorité de cabernet-sauvignon), ce qui donne un vin bien typé, dévoilant une bonne matière première que respecte un fin boisé. Le bouquet encore un peu discret ne demande qu’à s'épanouir: attendre un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château gadet terrefort
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
20050
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CHRISTIAN BERNARD
7, rte de Vendays Coudessan
33340 Gaillan-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 41 70 88
F: +33 5 56 41 76 70
@: claudine.gaye@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château gadet terrefort, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.