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CHÂTEAU GABELOT
Réserve Elevé en fût de chêne 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée a été élaborée par une famille de vignerons dont la réputation n'est plus à faire. Elle doit son élégance à la subtilité de ses caractères. Tout est justement dosé, tant au nez qu'en bouche, et tout concourt à l'harmonie générale: bouquet fin à peine toasté, évocateur de myrtille et de prune; palais plein de chair, aux tanins fondus. Un vin rare, à apprécier dans sa jeunesse comme dans sa maturité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château gabelot
GARDE :
-
PRODUCTION :
23333
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCI GABELOT
Le Bourg
33760 Ladaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 98 08 08
F: +33 5 56 62 18 20
@: medeville@medeville.com

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Le vin : Château gabelot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.