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CHÂTEAU GABARON
2003

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Michel et Henri Latorse dirigent cette exploitation créée en 1948 par leur père. Aujourd'hui rejoints par leurs fils, ils cultivent pas moins de 130 ha de vignes et produisent du vin dans trois appellations. Leur bordeaux rosé a conquis le jury. Couleur groseille à reflets saumonés, délicatement parfumé de fruits noirs, il présente une matière pleine et ronde, dotée de suffisamment de fraîcheur et de fruit. Proposez-lui une pintade aux raisins de muscat et aux agrumes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château gabaron
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

SC DES VIGNOBLES LATORSE
Gabaron
33670 La Sauve
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 92 76
F: +33 5 56 23 61 65
@: vignobles.latorse@wanadoo.fr

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Le vin : Château gabaron, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.