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CHÂTEAU FRANC PATARABET
2001

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 6 ha, installé sur des terroirs sablo-argileux, assemble 65 % de merlot et 35 % de cabernets pour ce vin élevé au coeur de la cité, dans une cave monolithe. Si la robe est brillante et le nez expressif, fruité et floral avec des notes épicées et boisées, la bouche demande quelques années de patience pour s'affiner.
IDENTITÉ DU VIN :
Château franc patarabet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
22400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA FAURE-BARRAUD
42, rue Guadet BP 72
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 65 93
F: +33 5 57 24 69 05

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château franc patarabet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.