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CHÂTEAU FRANC PATARABET
1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au coeur de la cité médiévale, le cru possède une belle cave monolithe dans laquelle les bouteilles vieillissent lentement. Le vignoble comprend 60 % de merlot pour 40 % de cabernets, plantés sur des sols argilo-siliceux. Paré d'une robe rubis, limpide et brillante, ce 97 se révèle encore un peu fermé au nez où percent des odeurs de fraise cuite et d'agréables effluves boisés. La bouche est très bien équilibrée, fine et élégante, avec des tanins fondus et soyeux. Belle longueur en finale sur des arômes de vanille et de réglisse. Ce vin peut être bu dès maintenant ou dans les cinq ans à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château franc patarabet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA FAURE-BARRAUD
42, rue Guadet BP 72
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 65 93
F: +33 5 57 24 69 05

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château franc patarabet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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