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CHÂTEAU FRANC-MAYNE
2006 • Gd cru clas.

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble entoure une demeure girondine qui n'a pas attendu la mode de l'œnotourisme pour aménager neuf chambres de standing. Le petit parc comporte une piscine naturelle. Les deux kilomètres de galeries souterraines reçoivent les barriques lors de leur deuxième année d'élevage. Rubis vif, ce 2006 se montre très frais par ses notes de fleurs et de fruits. La bouche souple et soyeuse possède une agréable saveur de cerise, prolongée par des tanins fins et grillés. Déjà agréable, ce vin devrait évoluer assez vite. Second vin, Les Cèdres de Franc-Mayne 2006 (15 à 23 €) est un pur merlot bien fruité, aux tanins soyeux, à boire dans sa jeunesse. Il obtient une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château franc-mayne
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
23000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. FRANC MAYNE
14, la Gomerie D 243
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 62 61
F: +33 5 57 24 68 25
@: info@chateaufrancmayne.com

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Le vin : Château franc-mayne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.