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CHÂTEAU FRANC GRACE-DIEU
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Franc de taxe, cet ancien prieuré cistercien a conservé dans son nom le souvenir de ce privilège. Installé entre Libourne et Saint-Emilion sur des sables bruns reposant sur de l'argile bleue, il a donné un vin d'un beau rouge pourpre qui exprime au nez des notes de fruits rouges associées à un boisé fin et élégant. Ample, bien en chair, la bouche se montre vineuse et corsée. Ce 2001 accompagnera d'ici deux à trois ans un gigot de mouton.
IDENTITÉ DU VIN :
Château franc grace-dieu
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
27000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA DOMAINE DANIEL FOURNIER
château Franc Grace-Dieu
33330 Saint-Emilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557246618
F: 557246786
@: fournier.daniel.domaines@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château franc grace-dieu, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.