Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
La propriété tire son nom d'un ancien prieuré cistercien qui était exonéré de tout droit sous l'Ancien Régime. Son vignoble est classique, composé de 70 % de merlot et de 30 % de cabernets plantés sur sables bruns et argile bleue. Le vin se pare d'une robe pourpre soutenu. Son bouquet encore discret laisse poindre des notes florales (pivoine), fruitées (citron, cassis) finement boisées (vanille, toast). La bouche attaque sur des sensations fraîches et souples puis évolue sur des tanins serrés et élégants. D'ici deux à trois ans, ce 98 pourra accompagner gibier ou entrecôte à la bordelaise.
Détail du vin Château franc grace-dieu
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
16 à 18 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.
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