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CHÂTEAU FRACHET
Prestige 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'ex-château Ricmont créé en 1772 dans l'Entre-deux-Mers, sur la rive droite de la Garonne, est situé aux portes de Bordeaux. En 2004, il a été acheté et rebaptisé par Bernard Frachet, négociant en vins, et par son épouse Jocelyne. Le vignoble de 12ha est implanté sur une terrasse limono-graveleuse.

Un vin qui demande à être oublié quelque temps en cave. Son bouquet de fruits rouges, de vanille et de pâtisserie montre une complexité naissante, ses tanins commencent à s'arrondir mais leur sévérité finale, combinée à une pointe d'acidité, le rend pour l'heure austère.
IDENTITÉ DU VIN :
Château frachet
GARDE :
2017 - 2019
PRODUCTION :
68000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA FRACHET ET FILS
11, avenue de Bordeaux
33360 Cénac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 20 16 94
F: 05 56 20 16 94
@: philippe.bappel@chateauxenbordeaux.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château frachet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : civet de sanglier

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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