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CHÂTEAU FOUGEAILLES
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La vigne du château Fougeailles est implantée sur la première terrasse au nord de la Barbanne. Cet affluent de l'Isle a une importance que son apparence discrète ne laisse pas soupçonner: il sépare l'appellation saint-émilion de ses satellites, pomerol et lalande, et autrefois il marquait la frontière entre langue d'oïl et langue d'oc. Quant au vin, il s'annonce par une robe sombre aux reflets améthyste de jeunesse et livre des senteurs de fruits noirs confiturés dans une ambiance boisée et épicée. Très gourmand dès la mise en bouche, il dévoile peu à peu ses charmes fruités et sa texture tannique. On pourra le servir dans un an et pendant une douzaine d'années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fougeailles
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
16700
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHARLES ESTAGER
1, Foujaille
33500 Néac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 35 09
F: +33 5 57 25 95 20
@: contact@estager-vin.com

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Le vin : Château fougeailles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.