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CHÂTEAU FOUGEAILLES
2003

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Estager exploite plusieurs crus libournais, dont ce petit vignoble établi sur le terroir sablo-argileux de Néac et complanté pour les trois quarts de merlot et pour un quart de cabernet franc. Ce 2003 demande un peu d'aération pour libérer ses arômes naissants de fruits rouges, discrètement boisés. La bouche très chaleureuse exprime bien le millésime, avec une saveur de fruits surmûris et des tanins déjà souples. Le tout joue plutôt dans le registre de la finesse que de la puissance.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fougeailles
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHARLES ESTAGER
1, Foujaille
33500 Néac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 35 09
F: +33 5 57 25 95 20
@: contact@estager-vin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château fougeailles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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