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CHÂTEAU FONVIEILLE
2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur un sol de boulbènes, la négrette (70 %), le cabernet-sauvignon (15 %) et la syrah (15 %) ont été récoltés pour donner ce vin joliment vêtu de cerise burlat. Le nez, franc et montant, s'ouvre sur les fruits (cassis, cerise), la violette et quelques épices. La bouche apparaît souple et légère, avec un bon équilibre. Pleine d'arôme, elle est plaisante jusqu'en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fonvieille
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
55000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SARL ABA
château Montauriol 1925, rte des Châteaux
31340 Villematier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 61 35 38 88
F: 05 61 35 65 61

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château fonvieille, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.